Gemarineerde mosselen

Mosselen em Escabeche (marinade) (110g).

Een kruidige marinade (pickles) van zonnebloemolie, wijnazijn, knoflook, laurier, kruiden en zout. De mosselen komen uit de wateren van Arosa, voor de kust van Galicia (Spanje).

Mosselen (63-64%), zonnebloemolie (24,8%), wijnazijn (9,9%), knoflook, laurier, kruiden en zout

PRIJS Op aanvraag. Neem contact met ons op.

Categorie:

Beschrijving

Heerlijke Portugese gemarineerde mosselen om eens iets anders aan je klanten te presenteren. Deze gemarineerde mosselen zijn niet alleen lekker als maaltijd maar ook lekker als aperitief en op de borrelplank.

Wanneer je voor het eerst ergens in Portugal uit eten gaat, zul je merken dat voordat je zelfs maar een bestelling plaatst, het restaurantpersoneel een scala aan snacks op je tafel zet. Een mandje met brood, olijven, patés, misschien zelfs wat kaas of vleeswaren. Dit is geen aanbod, maar eerder een suggestie van kleine hapjes waarvan je kunt genieten terwijl je wacht op je bestelling. Het is niet gratis, maar je betaalt alleen wat je eet. Patés van sardientjes en tonijn komen heel vaak voor. Heerlijke lekkernijen die je proeft met een lekker glas wijn. Naast de meest populaire patés van sardines en tonijn, zijn er ook andere hapjes die je kunt krijgen zoals makreel, kabeljauw of deze gemarineerde mosselen. Wat is jouw favoriet?

Cantara is sinds 1940 in de familie van Paulo Dias. Zijn producten zijn de schatten uit de zee. Een mooie diversiteit aan visjes met ieder haar eigen karakter. Een selectie van kwaliteit met een vintage look. Op alle verpakkingen van de vis in blik conserven van Cantara staat een varina afgebeeld. Dit is de Portugese naam voor de vissersvrouwen die vroeger hun mannen hielpen met de visserij, het maken van de netten en het verkopen van de vis.

Proef ook onze andere delicatessen en vis in blik uit Portugal.