Beschrijving

De Porttable Tawny 10 jaar is een prachtige, gerijpte portwijn met een complex karakter en verfijnde zoetheid. De druiven worden met de hand geplukt, met de voet geplet en op natuurlijke wijze gefermenteerd in stalen vaten waarna de wijn wordt versterkt door de toevoeging van “aguardente”. Deze tawny port heeft daarna gedurende tien jaar gerijpt op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, waardoor hij een diepe amberkleur en een rijk complex aromaprofiel heeft ontwikkeld. 

Over het wijnhuis

Porttable representeert als merk verschillende wijnhuizen. Voor hun Portwijnen werken ze samen met Quinta d’Alva en Quinta Arribas do Douro van de familie Massa. Deze familie is al meer dan 200 jaar werkzaam in de Douro. 

Met een diepgewortelde passie voor vakmanschap combineren zij traditionele productiemethoden met moderne technieken om portwijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.

De Douro Vallei – De bakermat van portwijn

De Douro Vallei, een UNESCO-werelderfgoed sinds 2001, is een van de oudste wijnregio’s ter wereld en de thuisbasis van de beste portwijnen. Dit unieke terroir, gekenmerkt door steile terrasvormige wijngaarden, een warm mediterraan klimaat en schistbodems, biedt de ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven zoals touriga nacional, touriga franca en tinta roriz. De rivier de Douro speelt een cruciale rol in het microklimaat van de regio en draagt bij aan de rijping en complexiteit van de wijnen.