Klimaatverandering en het effect op Portugal als wijnland
Als wijnland merkt Portugal ook de klimaatverandering en het effect hiervan op de wijnbouw. In veel landen begint de druivenoogst steeds eerder. In Portugal zijn ze er zelfs al vanaf begin augustus mee bezig. Augustus… terwijl het ooit pas in september of oktober was. Klimaatverandering is een realiteit die zich al jaren afspeelt, ook in een wijnland als Portugal. Als importeur van Portugese wijnen spreken wij veel met onze Portugese wijnboeren. En in Portugal merken zij die klimaatverandering dagelijks. Onlangs waren we bij een van onze wijnboeren op bezoek en zij vertelde ons meer over hoe zij ermee omgaat.
Druiven plukken in augustus
Waar in haar wijngaard de druivenoogst 10 jaar geleden pas in september begon, ziet ze nu dat het plukken in Portugal al begin augustus start. De toenemende hitte en veranderende weerspatronen versnellen de rijping van de druiven, wat niet alleen de oogsttijd beïnvloedt, maar ook de smaak en kwaliteit van de wijn.
Daarom monitort ze vanaf juli en augustus dagelijks de rijping van haar druiven nauwkeurig om het perfecte moment te kiezen voor de oogst. Wat steeds moeilijker wordt door de onvoorspelbare weersomstandigheden. En vaak moet je ook op de dag zelf besluiten om direct te plukken. Maar dan moet je ook de mensen hebben…
Experimenteren met druivensoorten en wijngaardbeheer
Daarnaast experimenteert ze met het aanplanten van hittebestendige druivensoorten die beter bestand zijn tegen hogere temperaturen en langere periodes van droogte. Ze past ook het wijngaardbeheer aan door bijvoorbeeld schaduwrijke pergola’s te gebruiken om de druiven te beschermen tegen de felle zon en het waterbeheer te optimaliseren om met schaarse waterbronnen om te gaan. Tegelijkertijd zoekt ze naar innovaties in wijnproductie en -technieken. Zoals het gebruik van nieuwe technologieën om de wijnstokken beter te monitoren en te beheren.
Sommige wijnboeren overwegen zelfs om wijngaarden op grotere hoogtes of in koelere gebieden aan te leggen, waar de impact van de stijgende temperaturen minder groot is. Maar dat moet maar net mogelijk zijn. Door zich aan te passen en nieuwe technieken in wijn maken te omarmen, slaagt ze er nu nog in om niet alleen de kwaliteit van haar wijnen te behouden. En soms zelfs te verbeteren! Nog steeds slaagt zij er bijvoorbeeld in om in een zeer warm gebied wijnen te maken met een laag tot gemiddeld alcoholpercentage. Met behoud van de frisse fruitige aroma’s zonder groene tonen.
Bijdragen aan oplossingen
Veel wijnboeren in Portugal realiseren zich dat ze zich niet alleen moeten aanpassen. Maar ook actief moeten bijdragen aan oplossingen voor klimaatverandering. Bijvoorbeeld door te investeren in duurzame energie en duurzamere landbouwmethoden. We hebben veel respect voor de vastberadenheid en creativiteit van deze wijnboeren. Ze blijven meebewegen met een veranderend klimaat, zonder de passie, positiviteit en traditie van hun vak te verliezen.
PROEF AFSPRAAK
Welkom voor een proefafspraak!
Wil je meer weten over Portugese wijnen voor op je wijnkaart of in je assortiment?
Wij hebben als importeur van Portugese wijnen heel veel keuze en kunnen je alles vertellen over de wijnen en de wijnhuizen.
Neem contact op voor een proefafspraak!
Neem contact met ons op
