Beschrijving

De Porttable Port White is een elegante en aromatische witte portwijn, gemaakt van traditionele witte druiven uit de Douro Vallei. Deze verfijnde port heeft een lichte gouden kleur en een verfrissend karakter, met een perfect evenwicht tussen zoetheid en frisheid. 

De witte druiven worden zorgvuldig geselecteerd, met de hand geplukt en op natuurlijke wijze gefermenteerd in stenen lagares waarna de wijn wordt versterkt door de toevoeging van “aguardente”. Deze elegante port rijpt enkele jaren op eikenhouten vaten, waardoor hij een evenwichtige balans krijgt tussen fruitige en florale aroma’s met een subtiele complexiteit. Door rijping op eikenhouten vaten ontwikkelt hij een complexe smaak met fruitige en florale tonen.

Over het wijnhuis

Porttable representeert als merk verschillende wijnhuizen. Voor hun Portwijnen werken ze samen met Quinta d’Alva en Quinta Arribas do Douro van de familie Massa. Deze familie is al meer dan 200 jaar werkzaam in de Douro. 

Met een diepgewortelde passie voor vakmanschap combineren zij traditionele productiemethoden met moderne technieken om portwijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.

De Douro Vallei – De bakermat van portwijn

De Douro Vallei, een UNESCO-werelderfgoed sinds 2001, is een van de oudste wijnregio’s ter wereld en de thuisbasis van de beste portwijnen. Dit unieke terroir, gekenmerkt door steile terrasvormige wijngaarden, een warm mediterraan klimaat en schistbodems, biedt de ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De rivier de Douro speelt een cruciale rol in het microklimaat van de regio en draagt bij aan de rijping en complexiteit van de wijnen.